熊本アミュプラザ
2022年、初の来熊。熊本在住の友人と熊本駅アミュプラザ前で集合し、少し贅沢なランチをする計画でありました。熊本駅アミュプラザ 7Fへ直行し、各飲食店の雰囲気や混み具合を確認したつつ、お店をきめることとしました。今回は、“ 和牛焼肉リーベ ” さんにて、昼食を取ることとしました。
店外の様子
お店カウンター前には、脂身の霜降りが綺麗な肉がディスプレーされています。食欲がそそられるとともに、一瞬、足を止めて、見入ってしまいました。
店外には、詳細なランチメニューが展示されていました。高級な焼肉が、2500円以下のランチメニューで楽しめるとのことで、“ 和牛焼肉LIEBE ” さんで、ランチを取ることに決定しました。
店内の様子
店内へ入店し、席まで案内頂きました。各席ごとにエリアが区切られていて、プライベート空間を確保しつつ、焼き肉を楽しむことが出来ました。
テーブルの上には、3種類の焼肉のタレに加えて、一味唐辛子、黒コショウ、特製スパイス、岩塩が備えつけられています。各人の好みに合わせて、味付けの組み合わせを楽しむことが出来ます。また、注文用のタブレットが設置されており、追加注文の際には、店員を呼ぶ必要なく、注文することが出来ます。
各席には、バーナー式コンロが設置されており、焼き肉で発生する煙もコンロ内壁の吸気穴に吸い込まれるため、店内に煙が充満することがありません。
注文メニュー
友人は “ きわみ膳 ” を注文しました。牛肉の各部位が一切れずつ、盛り付けられており、インスタ映えするような盛り付けが印象的でした。焼肉を大量に食べるということではなく、いろいろな種類の肉を少しづつ食べたい、という欲求を満たしてくれる、メニューでありました。
サイドメニューとして、サラダ・スープ(おかわり自由)・ごはん(おかわり自由)・1ドリンクがセットとして、付いています。
一方、私は、選べるメイン２品のコンビランチを注文しました。選べるメニューとして、下記メニューから自由に2品を選ぶシステムのランチメニューでした。私は、焼き肉と大好物のカレーの2種類を楽しむために、①の黒毛和牛とバラエティ焼き、と③黒毛和牛と牛すじ土鍋カレーを組み合わせを注文しました。
選べるメイン2品一覧
①黒毛和牛とバラエティ焼
②黒毛和牛と和牛ホルモン
③黒毛和牛と牛すじ土鍋カレー
④煮込みタンシチュー
⑤黒毛和牛手捏ねハンバーグ
⑥黒毛和牛チーズハンバーグ
⑦黒毛和牛和風ハンバーグ
⑧天ぷら盛り合わせ(天草 福伸)
⑨刺身盛り合わせ(天草 福伸)
⑩タイのちらし寿司(天草 福伸)
※⑧～⑩については、平日限定の提供
サイドメニューとして、サラダ・スープ(おかわり自由)・ごはん(おかわり自由)・キムチ・1ドリンクがセットとして、付いています。
ビール・キムチ
ランチメニューには含まれていない、生ビールを追加注文してしましました。休日の昼間からアルコールを飲んでしまう罪悪感を感じながら、キムチをお酒のつまみに、ビールでの乾杯で、ランチを開始しました。
サラダ・スープ
キムチと同時に、サラダとわかめスープを提供頂きました。サラダは、カリカリのグラノーラがまぶしられており、口の中でカリカリ感と野菜のしなしな感を感じながら、おいしく頂きました。一方、わかめスープはわかめの風味がしっかりとスープに溶け込んでおり、暖かいスープを飲むことで、リラックスすることが出来ました。
きわみ膳
各部位の名前が備え付けられており、肉の触感・味わいを比較しながら、焼き肉を楽しむことが出来ました。少量の、おいしい肉を頂く、大人の焼肉を楽しむことが出来ます。
黒毛和牛とバラエティ焼
牛肉・豚肉・鶏肉の三種類を少量づつ楽しむことが出来ました。もう一品のカレーのために、おなかの空きキャパをコントロールしながら、焼き肉を楽しみました。
黒毛和牛 牛スジ土鍋カレー
牛すじがメインの具であり、少し酸味の効いた、牛すじの濃くが濃厚に味わえるカレーで、おいしく頂くことが出来ました。アルコールを飲んでいるにも関わらず、焼き肉とカレーに食欲が大きくそそられてしまい、調子に乗り、ライスを2杯おかわり、合計で3杯を頂いてしまいました。
アイスコーヒー・スイーツ
最後は、ランチメニューにつけられている、ソフトドリンク(アイスコーヒー)・スイーツを頂きました。ライスを3杯も頂いたにもかかわらず、甘いものは別腹、と鉄板の言い訳をつぶやきながら、頂きました。
感想
アルコールを含めて、この日のお会計としては、一人当たり3700円でした。ただし、アルコールを抜いた場合は、ランチ価格(約2500円+税)で、焼き肉を楽しむことが出来ます。ランチメニューでは、“ 和牛焼肉LIEBE ” さんのメニューの一端を垣間見ることが出来ました。今回のランチを通じて、今度は、夜に訪れて、そのほかのメニューも楽しんでみたいと、思わせてくれるランチでありました。次回、夜に“ 和牛焼肉LIEBE ” さんを訪れた際には、別途、ご報告致します。
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